В Стамбуле функционируют от 1 500 до 2 000 хаммамов, но из-за наследственных споров и нехватки управляющих многие из них закрываются. Об этом сообщил Тахсин Кальон, глава Палаты операторов стамбульских бань, санитарных комплексов, термальных заведений, саун и массажных студий.

Кальон отметил, что рост числа хаммамов, предлагаемых к продаже, обусловлен тем, что наследники не могут достичь согласия из-за увеличения числа долевых собственников. В городе сохранилось около 200 исторических хаммамов, большинство из которых находятся в районе Суричи в Фатихе. Эти заведения выделяются традиционными куполами и уникальной акустикой. Однако строительство дорог и отсутствие должного ухода привели к разрушению многих других бань.

Палата зарегистрировала 20–25 исторических хаммамов и около 150 современных комплексов. Корпоративные хаммамы, в свою очередь, регистрируются в Торговой палате, что привело к быстрому сокращению числа членов Палаты ремесленников. По словам Кальона, компании часто создают три-пять партнерств для управления гостиничными спа-комплексами, не вступая в Палату ремесленников.

Число клиентов как традиционных, так и современных хаммамов стабильно растет благодаря их удобным расположениям, размерам и архитектуре. Традиционные хаммамы особенно популярны среди туристов из России, Германии, Великобритании, Греции, Египта и Саудовской Аравии. В последнее время к ним также проявляют интерес туристы из Китая и Южной Кореи.

«Клиенты приходят отдохнуть, сделать пилинг и массаж, попариться в сауне и искупаться», — подчеркнул Кальон. «Местные жители предпочитают хаммамы из-за оздоровительных процедур, которые они не могут получить дома».

После завоевания Константинополя в 1453 году турецкие бани быстро распространились по всему региону. Сочетая уникальную архитектуру с процедурами физического очищения, эти общественные места остаются важной частью культурного туризма Турции.