Власти Турции объявили о масштабных планах по полному пересмотру и реформированию популярной среди туристов системы «все включено» в гостиницах страны. Как выяснилось, текущая модель оказалась крайне неэффективной, приводя к колоссальным финансовым потерям, передает sterlegrad.

Согласно данным издания Turkiye, ежегодные убытки турецких отелей от пищевых отходов достигают огромной суммы в 50 млрд лир (около 1,5 млрд долларов). В связи с этим правительство Турции намерено значительно сократить количество объектов, работающих по системе «все включено».

Вместо уходящей модели Анкара предлагает кардинально новые направления развития туристической отрасли. В частности, большой акцент будет сделан на гастрономический туризм, который предполагает глубокое погружение туристов в уникальную турецкую кухню через посещение кулинарных мастер-классов.

Кроме того, власти Турции намерены сделать ставку на культурный туризм, предоставляя путешественникам возможность участвовать в экскурсиях по историческим местам, музеям и культурным мероприятиям.