Турецкие отели обязали указывать основные ингредиенты блюд и подаваемых напитков, сообщает Ассоциация туроператоров России.

В стране вступил в силу новый регламент маркировки пищевых продуктов, обязывающий заведения общепита, в том числе рестораны гостиниц, информировать потребителей о составе блюд и алкогольных напитков.

В Ассоциации отельеров Турции (TÜROB) объяснили, что для каждого блюда будет подготовлена информация о его названии, составе, калорийности, сроке годности и ингредиентах, способных вызвать аллергию или непереносимость.

Отдельно туристов будут предупреждать о таких ингредиентах, как глютен, моллюски, рыба, яйца, соя, молоко, арахис, люпин, диоксин серы, сульфиты и других, способных вызвать аллергию.