Стамбульские хаммамы поддерживают зимний туризм и способствуют развитию местной экономики
Турецкие бани, известные как хаммамы, оказывают значительное влияние на экономику Стамбула благодаря растущему интересу со стороны иностранных туристов и молодежи, по данным представителей отрасли. По словам участников рынка, сочетание многовековых традиций и современных удобств превратило хаммамы в культурную достопримечательность и источник стабильного дохода для города. Глава Стамбульской палаты операторов общественных бань, термальных комплексов, саун и массажных салонов Тахсин Кальон подчеркнул, что зимой количество посетителей резко увеличивается, в основном из-за убеждения в целебных свойствах хаммама. В холодное время года поток клиентов возрастает на 60–70%, так как люди ищут облегчение при простудах, мышечных болях и усталости.
Кальон отметил, что как исторические, так и современные хаммамы привлекают внимание не только иностранцев, но и местных молодых людей. Особый интерес вызывают традиционные ритуалы, такие как пилинг рукавицей «кесе», пенные массажи и знаменитый «гёбек ташы» (подогреваемая центральная мраморная платформа), восходящие к османской банной культуре. «Этот интерес напрямую способствует экономической ценности для города и страны», — сказал он.
Хотя летом спрос на хаммамы снижается, зимние месяцы становятся временем наплыва как местных, так и иностранных гостей, оживляя этот сектор. Кальон добавил, что модернизация инфраструктуры и рост туристического потока в Турцию усилили интерес к хаммамам, особенно среди туристов из Греции, Нидерландов, Китая и Германии. Китайские гости часто становятся постоянными клиентами, очарованные ритуалами и атмосферой хаммама.
В Стамбуле насчитывается около 45–50 исторических и от 100 до 150 современных хаммамов, а также новые бани в гостиничных комплексах. Эта отрасль также является важным источником занятости, обеспечивая работу примерно 15–20 тысячам человек по всему городу. Решат Турунч, управляющий историческим хаммамом в районе Фатих, построенным в честь Михримах Султан, дочери султана Сулеймана Великолепного, отметил, что сохранение культурного наследия идет рука об руку с экономическим развитием. Его хаммам обеспечивает работой 45 человек и в зимний период работает на полную мощность, когда количество посетителей может удвоиться по сравнению с летом. «Туристы все больше интересуются турецкими банями», — сказал он, упомянув постоянных гостей из Китая, Италии и России.
Мехмет Йылмаз, работающий в этой сфере уже 45 лет, добавил, что хаммам остается живой культурной практикой с международным интересом.