Турецкий мед продается в 40 стран

В Турции за 4 месяца текущего года на экспорт было отправлено более 2,5 тысяч тонн меда и это на 24% больше, чем за тот же период прошлого года.

На вкусном продукте страна заработала более 9 миллионов долларов. Турецкий мед сейчас закупают 40 стран мира, больше всего его продается в Америку, Германию и Кувейт. Запросы на поставки меда продолжают расти. Это очень полезный продукт, который из-за эпидемии коронавируса стали употреблять в пищу чаще. Считается, что он отлично помогает при простудах и укрепляет иммунитет. В Турции мед производят во многих провинциях. Есть десятки видов меда, которые ценятся за свои целебные качества. По итогам года ожидается рекорд продаж.

Центаврианский мед, который производится в Турции, занесен в Книгу рекордов Гиннесса. Он стал самым дорогим в мире. Килограмм такого меда оценивается в 10 тыс. евро, сообщается на сайте книги рекордов.

Этот мед добывается из пещеры, которая расположена на высоте в 2500 метров над уровнем моря. Жилые дома и другие семейства пчел находятся далеко от места его происхождения.

Нектар имеет темный цвет и горький вкус. Он обладает сильными лечебными свойствами, так как в нем содержатся магний, калий, фенолы, флавоноиды и антиоксиданты. Все эти вещества пчелы берут из трав, растущих возле пещеры.

В отличие от большинства видов меда, который пчеловоды собирают два-три раза в год, центаврианский можно собрать только один раз в год. Это необходимо для того, чтобы продукта хватило и для самих пчел, которые его делают. Качество меда оценивается Турецким научным советом.